Nichée au cœur de Perpignan, dans le quartier de la gare, Peperoncino est bien plus qu’une simple épicerie fine italienne. C’est un véritable voyage, où chaque produit vous transporte au coeur des saveurs authentiques de la péninsule. Chez Peperoncino, l’authenticité « fait foi » grâce à une sélection minutieuse de produits 100% italiens.
À votre entrée dans cette oasis culinaire, vous serez enveloppés par les arômes envoûtants venant de la cuisine. Les étagères débordent de produits tel que des pâtes artisanales des sauces tomates riches en saveurs, des huiles d’olive extra vierges, des fromages parfumés et de la charcuterie fine.
La France et l’Italie partagent une forte passion pour la cuisine, une sensibilité au « bien manger », à l’enogastronomie et aux produits du terroir.
Les vrais amateurs de la cuisine transalpine vivront une expérience authentique et unique. Nous sommes loin, ici, de l’utilisation banale et occasionnelle des produits italiens. « Nous serons ravis de partager avec nos clients comment les déguster, en leur proposant les différentes façons de les accomoder pour retrouver au travers des différentes saveurs les régions italiennes.
L’Italie est le pays qui compte le plus grand nombre de produits AOP et IGP, sans compter les dizaines de STG (Specialités Traditionnelles Garanties). Le « Slow Food » mouvement très actif de l’autre-coté des Alpes, défend la biodiversité alimentaire encourageant les artisans producteurs qui s’engagent sur la qualité.
